Philip begon zijn horecaverhaal in 2009 met Restaurant Marjon in Brakel, waar hij de zaak van zijn ouders verderzette. In 2017 opende hij Restaurant Table Onze in de Lavendelstraat in het centrum van Ninove. Dit restaurant werd al snel geliefd om zijn verfijnde gerechten en persoonlijke service. Door omstandigheden en een gepland afbraakproject van het gebouw ging Philip op zoek naar een nieuwe locatie. Zo kwam hij terecht bij Brasserie De Scheldeparel, waar hij zijn passie voor koken en gastvrijheid verderzet.

Met jarenlange ervaring in de sector en een grote liefde voor het vak, biedt De Scheldeparel een uitgebreide kaart met gerechten bereid met kwaliteitsproducten en een vleugje creativiteit. Of u nu komt voor een gezellige lunch, een uitgebreid diner of een glas wijn in goed gezelschap, bij De Schelde Parel zorgen wij ervoor dat u zich thuis voelt.